....jetzt kann geschlemmt werden!
Viel geschibbelt und mariniert.
Heute nur noch räuchern und essen.
Lachs und Kabeljau ca 30 Std mariniert
Lachs und Kabeljau ca 30 Min geräuchert
Hühnerbrust und Lachs frisch aus der Marinade
geräuchert über Whisky Holzspänen
Es war sehr sehr gut, räuchern auf dem Grill ist meine neue Leidenschaft.
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